La fàbrica Krasny Oktyabr es va fundar el 1851. El seu propietari va anunciar la fabricació i venda de dolços artesanals i barretes de xocolata. Una mica més tard, la fàbrica va passar a ser de propietat estatal, després de la formació del poder soviètic i la nacionalització.
Història de la creació
A lesl'any 1922, la fàbrica va rebre el nom d'"Octubre vermell", abans portava el nom del creador "Einem" (creava la fàbrica Württemberg von Einem), i després es va anomenar "Fàbrica Estatal de Confiteria núm. 1"
Durant molt de temps, la fàbrica va produir dolços deliciosos, populars no només a Rússia, sinó també als països veïns. Tanmateix, ja l'any 2007 la fàbrica estava tancada, però no liquidada.
Fet interessant: la fàbrica va continuar funcionant fins i tot en temps de guerra. A més de dolços, també es produïen cereals concentrats per a l'exèrcit, pals de senyal i paraflames.
Es va decidir transferir la producció a la pastisseria Babaevsky, perquè l'empresa de fabricació de dolços pogués continuar la seva feina.
I es va decidir equipar les instal·lacions de la fàbrica amb finalitats expositives de la capital.
EN Després de la guerra, el treball a la fàbrica es considerava prestigiós, ja que els salaris eren força alts i els empleats rebien beneficis i privilegis addicionals.
Des de l'any 2007 es fan diverses exposicions a les instal·lacions de l'antiga fàbrica, s'han creat espais d'art, s'han organitzat espectacles i demostracions. I amb el temps, la fàbrica va ser reconeguda literalment com el centre de la vida bohèmia. Tanmateix, malgrat tota la popularitat, el nou propietari de l'edifici no té pressa per canviar l'aspecte de l'edifici. A més, una xocolateria artesanal segueix elaborant productes al territori, així com un museu dedicat íntegrament a les tradicions de la fàbrica, la seva història i els seus productes.
Fet interessant: Inicialment, el fundador de la fàbrica venia sucre serrat. En temps d'escassetat de dolços, els productes eren demanats. I després d'un any, Württemberg von Einem va obrir la seva pròpia producció de xocolata, dolços i barretes de xocolata.
Va ser en aquest any que la fàbrica va produir 32 tones de xocolata (barras de diversos pesos), unes 175 tones de bombons amb i sense farcits, així com 24 tones de galetes de te. La proporció de sucre triturat representava 65 tones del volum total de dolços.
Posem a la vostra atenció el més interessant excursions a l'octubre vermell a Moscou. Garantim una experiència inoblidable després de visitar la llegendària fàbrica de rebosteria!
Ubicació
L'edifici de l'antiga fàbrica es troba al centre de la ciutat, és fàcil arribar-hi de camí des de la catedral de Sant Basili i, sortint de la fàbrica, podeu anar al Parc de les Arts, a la Galeria Tretiakov i fins i tot a la Kremlin. A més, a prop de la fàbrica hi ha molts hostals, restaurants i cafeteries, llocs d'oci, salons de bellesa i parades de transport públic.
L'observança estricta dels estàndards estatals, l'ús de matèries primeres d'alta qualitat, així com el compliment dels processos tecnològics han permès a la fàbrica no només rebre molts premis, sinó també desenvolupar, ampliar i guanyar l'atenció i l'amor dels consumidors no només en el seu propi país.
T'ha ajudat l'article?