En els últims anys, la popularitat de les multicookers ha augmentat significativament. Aquest amor entre les mestresses de casa per les multicuines va aparèixer a causa del fet que s'adaptaven a una cuina petita, que substitueix molts electrodomèstics i estris necessaris a la cuina. I al mateix temps, l'espai de la cuina es consumeix al mínim. Aquest dispositiu s'ha convertit per a moltes dones en un assistent indispensable a la cuina. Per això cal prendre's seriosament la seva elecció.
Característiques generals de les multicuines
Avui, una olla miraculosa s'ha tornat molt popular. Vegem per què. Primer, parlem breument de les característiques generals de totes les multicookers. La cocció lenta és una paella semihermètica equipada amb calefacció elèctrica. Aquest dispositiu consta de:
- cos;
- paelles sense nanses (olla o bol);
- tapes amb vàlvula que permet el pas del vapor;
- panells de control;
- cable d'alimentació.
Quin ha de ser el recobriment interior de la paella multicooker?
No pots decidir quin és el millor multicooker? Abans de comprar, heu de familiaritzar-vos amb la informació sobre quines multicookers existeixen i a quina categoria de preu haurien de pertànyer. De fet, avui hi ha molts venedors sense escrúpols que intenten vendre productes de baixa qualitat, alhora que reben grans beneficis. Els bols d'unitats realment d'alta qualitat i cares no han de ser negres, sinó marrons i blanquins. El seu recobriment intern ha de ser de ceràmica o de marbre.
Cal aclarir immediatament: només el 5-10% dels components naturals estan continguts en aquest recobriment, la resta és un polímer. Tot i que els recobriments de ceràmica i marbre semblen més febles que el tefló, tenen una vida útil molt més llarga. Quan escolliu un multicooker, en primer lloc, presteu atenció a quin tipus de recobriment té el bol. Sabent això, podeu triar un model econòmic, però alhora d'alta qualitat. Per prendre la decisió correcta, també cal conèixer les principals opcions que ha de tenir un bon multicooker.
El bol multicooker ha de tenir un recobriment protector. Cal que el menjar no es cremi al bol, perquè després no és tan fàcil rentar-lo. Anteriorment, el tefló sempre s'utilitzava com a recobriment. No obstant això, van circular diversos rumors sobre la producció del material, suposadament els residus de la seva producció van tenir un impacte negatiu en la salut de les persones que vivien prop de la ubicació de les plantes de fabricació de tefló.
No van poder demostrar el dany de la producció del material, però els fabricants, tanmateix, van eliminar certs components del cicle tecnològic, del que els treballadors dels tallers estaven molt contents. Avui, el recobriment de tefló ocupa una posició de lideratge pel que fa a les seves propietats antiadherents. Tanmateix, com demostra la pràctica, al cap d'uns quants anys, el menjar comença a enganxar-se al bol multicooker, que aleshores és molt difícil d'arrencar. Per tant, és millor parar atenció als bols amb un recobriment de ceràmica o de marbre.
T'ha ajudat l'article?