Hi ha una gran varietat de picadores de carn al mercat. N'hi ha de mecànics clàssics i d'elèctrics més moderns. Alguns atrauen amb la seva senzillesa, altres amb la seva aparença i poder. Però cada cop hi ha més mestresses de casa que prefereixen les picadores de carn elèctriques, perquè aquests dispositius són molt mòbils, potents i no requereixen grans despeses.
Principals criteris de selecció
A més d'un aspecte elegant, la picadora de carn també ha de ser fiable, i aquí els fabricants d'electrodomèstics de cuina han fet tot el possible.
Hi ha diversos criteris principals en què hauríeu de confiar a l'hora d'escollir una picadora de carn elèctrica:
- poder;
- rendiment;
- material de construcció i ganivets;
- revés;
- forma de molinet.
De gran importància és el consum energètic de la picadora de carn.Qualsevol mestressa de casa s'esforça per estalviar temps i el pressupost familiar tant com sigui possible, de manera que hauràs de buscar el "mitjà daurat" entre una picadora de carn potent d'alta qualitat i el consum mitjà d'electricitat. A més, si l'apartament és vell i el cablejat no està preparat per a càrregues elevades, podeu crear un risc d'incendi. 330-800 W és una bona potència per a una picadora de carn "casual", però si el cablejat de la casa és bo i els volums de carn són grans, podeu utilitzar alguna cosa més potent.
El concepte de rendiment d'una picadora de carn elèctrica té un dels significats principals. Per entendre quins estris de la llar es necessiten, s'ha de determinar amb antelació la quantitat de carn per família. La productivitat és la quantitat de producte que els aparells de cuina poden processar per unitat de temps. Heu d'entendre que les picadores de carn de baixa potència sovint no tenen protecció del motor contra el sobreescalfament, per la qual cosa és perillós utilitzar-les durant més de 20 minuts. L'equip que està equipat amb aquest truc pot durar més temps i processar molt més producte. A més, el rendiment depèn de la potència.
La fiabilitat i la durabilitat dels components depenen del material de la picadora de carn. La carcassa exterior en si pot estar feta d'un bon plàstic dens. Això augmentarà la mobilitat dels aparells de cuina i simplificarà el funcionament i el manteniment. La part interior és preferiblement de metall. Els productes de plàstic estan permesos, però sovint fallen ràpidament. De nou, tot depèn de la qualitat del plàstic i del muntatge.
Important! Les peces de treball han de ser de metall. El millor és utilitzar acer inoxidable.
La presència d'un revés (revers) ajudarà molt quan els ganivets s'obstrueixen amb venes o altres parts dures.Aquesta pràctica funció addicional us permet netejar la picadora de carn sense desmuntar-la. Així, s'estalvia temps, es simplifica el funcionament dels electrodomèstics de cuina.
La forma de la picadora de carn no és només una decisió de disseny elegant, que determina si s'adaptarà a l'interior. La comoditat del treball i la seguretat a la cuina depenen directament d'això. El coll, per on entra el producte als ganivets, ha de tenir almenys 10 cm per protegir els dits. Sovint utilitzen una safata de plàstic especial que s'enganxa al coll i ajuda a carregar productes a l'interior.
Escollir una picadora de carn elèctrica és un procés força laboriós. Però tenint tots els criteris necessaris disponibles i entenent per a quins propòsits es necessita aquesta tècnica, podeu fer front a aquesta tasca ràpidament.
T'ha ajudat l'article?